Phiên bản "Everytime We Touch" này được Manuel Reutier và Yann Pfeifer viết và soạn lời, và có mượn phần điệp khúc của phiên bản khác do Stuart MacKilliop, Maggie Reilly, và Peter Risavy viết lời và sáng tác. Reutier và Pfeifer tham gia sản xuất dưới tên DJ của họ lần lượt là DJ Manian và Yanou, và hai người họ cũng chính là hai DJ đã thành lập ban nhạc Cascada. Bài hát được thu âm và sản xuất tại các phòng thu Studio Plazmatek Cologne ở Cologne, Đức và Studio Plazmatek Erkrath ở Erkrath, Đức.

Bài hát được phát hành tại Hoa Kỳ vào ngày 16 tháng 8 năm 2005 dưới dạng đĩa đơn maxi, và dưới dạng đĩa đơn ở Cộng hoà Séc vào ngày ngày 14 tháng 7 năm 2006.[1] Về sau, bài hát được phát hành lên cửa hàng iTunes vào ngày 31 tháng 3 năm 2006 ở dạng đĩa đơn maxi[2] và ở dạng kỹ thuật số vào ngày 23 tháng 10 năm 2006.[3] Đĩa đơn maxi được phát hành có các bản phối lại của 2-4 và Rocco với Bass-T cùng với bản phối ballad của Yanou.[2] Ở nước Áo, "Everytime We Touch" ra mắt vào ngày 4 tháng 9 năm 2006 cùng định dạng với toàn bộ chín bài hát nằm trong đĩa maxi tại Hoa Kỳ nhưng ở thứ tự khác.[4] Ngày 22 tháng 12 năm 2006, bài hát được cho ra mắt ở Đức dưới dạng maxi.